O pilriteiro (Crataegus laevigata) é um arbusto da família das rosáceas que integra as associações vegetais mediterrâneas.
Vários exemplares desta espécie compõem o Jardim da Escola Sec. José Cardoso Pires.
nome comum: corníolo, cratego-pirliteiro, escalheiro, escambrulheiro, escrambulheiro, espinha-branca, espinheiro-alvar, estrepeiro, pilriteira, pilrito, pirliteiro, carrapiteiro.
Para além da beleza das flores que o cobrem na Primavera, os pilritos (frutos) servem para confeccionar compotas e licores.
Em Dezembro, os alunos do 10ºC e 12ºC colheram os frutos.
"O pilriteiro é um arbusto espinhoso tanto mais belo quanto mais avançada for a sua idade. Floresce geralmente no mês de Maio. As minúsculas flores brancas são formadas por 5 pétalas. Os frutos, de um vermelho vivo, adquirem a maturação no final do Outono. Distinguem-se duas fases de maturação dos frutos. A primeira pelo Verão de São Martinho. O suave calor do Verão tardio vai-lhes acentuando a cor vermelho-viva. A segunda fase dá-se em Dezembro e é considerada a maturidade doce. Na verdade os frutos são muito saborosos."
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